Kicki s in the kitchens första recept blir:Kristins favvis sallad




KRISTIN'S FAVVIS SALAD

oliv olja
1 litet French bread, tärnad (2x2 cm) mellan .50-.75 liter
1 gurka (skuren på hälften på längden och "seeds" removed annars blir det väldigt vattnigt
1 röd paprika, tärnad, (2x2 cm)
1 gul paprika, tärnad (2x2cm)
3-4dl körsbärs tomater delade på hälften
1/2 röd lök, skivad
225 gram  feta ost,  tärnad (2x2cm)
1.5 dl calamata oliver, utan kärnor

Dressing

2 vitlöks klyftor, pressade
1 tsp oregano
1/2 tsp Dijon senap
4 Tbs red wine vinegar
1 tsp salt
1/2 tsp freshly ground black pepper
8 Tbs oliv olja av bra kvalitet

Heat 3 tablespoons olive oil in a large saute pan. Add the bread cubes and sprinkle with salt; cook over low to medium heat, tossing frequently, for 10 minutes, until nicely browned, make sure not to burn them, add more olive oil as needed.

Place the cucumber, red pepper, yellow pepper, tomatoes and red onion in a large bowl.

Dressingen:

Vispa ihop vitlök, oregano, senap, red wine vinegar, 1 teaspoon salt and the pepper i en liten skål.  While still whisking, add the olive oil.  Pour the vinaigrette over the vegetables. Add the feta, olives and bread cubes and mix together lightly. Låt sitta i rumstemperatur i ca 15 minuter.

 

MMums denna har jag smakat på och den var verkligen toppengod, jag tyckte Kickis svensk-amerikanska språk var lite gulligt - det blir gärna att man blandar och mixar språken när man bor utomlands ....så jag lät receptet vara i sitt ursprung :)

Enjoy! och vill någon ha receptet på helsvenska så säg bara till!

 

Follow alltidinredning


Kommentarer
Postat av: House of Jammi - blogg och webshop

Det låter onekligen gott - och visst är språket lite gulligt.

2009-11-19 @ 21:44:22
URL: http://houseofjammi.blogg.se/
Postat av: Natasha

Det låter så himla gott!

2009-11-20 @ 13:54:36
URL: http://www.natashasblogg.se/
Postat av: Ingmarie

Hallå där!

Jag ska nog klara av det på svengelska,det låter hur mysigt som helst....Allt väl hoppas jag!



Ha en trevlig helg på dig!

2009-11-20 @ 14:01:01
URL: http://frujacobsen.blogg.se/
Postat av: Madicken

Allt bra?

Ha en trevlig Fredag! :D

2009-11-20 @ 16:39:45
URL: http://conler.blogg.se/
Postat av: Elena

Åh, vad smarrigt det lät!



Såg du att jag skickade mailet till dig.

Hoppas du förstod ritningen. (:

2009-11-20 @ 17:13:27
URL: http://ellisono.blogg.se/
Postat av: Petra

frågestund på min blogg! ha en trevlig kväll. kram

2009-11-21 @ 16:13:46
URL: http://inredningstokig.blogg.se/
Postat av: malin

VA LYXIGT, verkar riktigt god ju =) hoppas du har haft en riktigt fin helg!! kram

2009-11-23 @ 11:54:02
URL: http://mailo.webblogg.se/
Postat av: Marie

Hej Karola! Det ser ljuvligt ut!

Tack så otroligt mycket för brevet som kom på posten idag. Kanonfin bild, passar fint i vårt kök där jag har grönt som accentfärg!! Och framför allt tack för dina ord. Jag blev jätterörd av det du skrev o samtidigt jätteglad. Du gjorde min dag!!

Massa kramar från Marie :)

2009-11-23 @ 18:04:05
URL: http://ganskalagom.blogspot.com
Postat av: Petra

det såg gott ut ;-)härlig bild också så man blir riktigt hungrig :) kram

2009-11-26 @ 07:45:51
URL: http://inredningstokig.blogg.se/
Postat av: Ingmarie

...nu har jag även tillagat detta efter mycket om o men...men det smakade hur bra som helst!



Ha det!



nu ska jag ut o leta efter dessa alltid så väl gömda adventsljustakarna...phu!

2009-11-26 @ 16:23:25
URL: http://frujacobsen.blogg.se/
Postat av: azra- its all about me and my world

härlig blogg, keep it up !;D

2009-11-29 @ 18:31:34
URL: http://floxerpoxer.blogg.se/
Postat av: Ingmarie

Mycket att stå i kan jag tänka???Hoppas att du hunnit få i dig en glögg i alla fall....Allt väl?



Kramen till dig från Västanbäck

2009-11-29 @ 20:43:44
URL: http://frujacobsen.blogg.se/
Postat av: Hem och Lycka

Lät inte alls dumt det där!



kram

2009-11-29 @ 21:58:21
URL: http://hemochlycka.blogspot.com
Postat av: Barnrum

Hälsning där! Jag kommer kommer att göra det på svengelska, det låter verkligen ALLTFÖR PETIG, allt symptomfria jag vill! Kärlek ett diskriminerande helg för dig.

2012-04-18 @ 13:13:01
URL: http://www.voxmobler.se
Postat av: Möbler

Jag kommer kommer att göra det på svengelska, det låter skramlande respektabel. Allt fartyget planerar jag! Hump ​​en respektabel helg för dig, tack.

2012-05-07 @ 08:40:42
URL: http://www.voxmobler.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0